真烏賊、本地雞、蘑菇格雷派餅、兩種醬汁
佐渡沖産黑鲷煮魚、西紅柿與羅勒醬汁
脊肉牛排、炖菜 Gravy醬汁
洋梨水果奶油布丁、季節水果
挑選自己喜歡的面包
咖啡
晚餐介紹
- 【晚餐介紹】營業時間17:30～21:00（根據各方面情況會調整。）
- 由廚師精選時令素材精心制作的晚餐，您可以從東西結合菜、法國菜這兩種中挑選1種。 根據時期不同，有時還提供特選自助晚餐。 同時，我們還根據您的預算提供特別晚餐，請隨時咨詢我們（預約制）。
<法國菜套餐><東西結合菜套餐>介紹
- 小缽：油炸蟹腐竹、海雲醋
- 生魚片：回頭鲣魚細剁
- 蒸菜：黑豆須彌山豆腐、藻鹽、鹽海帶
- 雞菇三鮮：鹽炒雞菇、蝦、鱿魚、貝柱
- 青菜蒸魚：青菜蓋澆蒸魚柱
- 主食：越光米飯、腌菜、蘑菇豆醬湯
- 甜點：日式糕點一品
- 咖啡
【東西結合菜晚餐】 ※菜單示例
須彌山物語 3,800日圓（含稅）
（須彌山爲妙高山的別名，這是佛教中被認為位於世界中心的山之稱謂。）
須彌山物語 3,800日圓（含稅）
（須彌山爲妙高山的別名，這是佛教中被認為位於世界中心的山之稱謂。）
- Galette de calmar poulet fermier et champignons
真烏賊、本地雞、蘑菇格雷派餅、兩種醬汁 - Filet de daurade noire poêlé sause tomate et basilic
佐渡沖産黑鲷煮魚、西紅柿與羅勒醬汁 - Filet de bœuf rôti et ratatouille sause jus de bœuf
脊肉牛排、炖菜 Gravy醬汁 - Filet Charlotte aux poires avec fruit de saison
洋梨水果奶油布丁、季節水果 - Différents pains
挑選自己喜歡的面包 - Cafe
咖啡
【法國菜晚餐】 ※菜單示例
妙高晚餐 3,800日圓（含稅）
妙高晚餐 3,800日圓（含稅）
季節限定自助餐介紹
- 圖像爲示意圖。
您可自由盡情享受活用本地食材的魚肉類佳肴、麵食類等的意大利菜等種類豐富的食品。此外，賓館糕點師還爲您精心制作了各種甜點。 自助餐是屬于季節性營業，請咨詢營業日期。
※隨季節不同部分菜肴也有所不同。敬請諒解。
※如以兒童費用住宿，則提供兒童套餐。
※有關菜肴內容及其他事項，請隨時咨詢我們。
※希望利用自助晚餐而沒有晚餐券的顧客，費用爲成人3,800日圓、小學生2,300日圓、4歲～小學生以下兒童1,000日圓、3歲以下免費（套餐菜單中的兒童晚餐1,600日圓。）
※套餐與自助餐在不同的餐館用餐。
※如以兒童費用住宿，則提供兒童套餐。
※有關菜肴內容及其他事項，請隨時咨詢我們。
※希望利用自助晚餐而沒有晚餐券的顧客，費用爲成人3,800日圓、小學生2,300日圓、4歲～小學生以下兒童1,000日圓、3歲以下免費（套餐菜單中的兒童晚餐1,600日圓。）
※套餐與自助餐在不同的餐館用餐。